canh ga chay toi bepxua 1

Cánh gà cháy tỏi – đơn giản dễ làm mà cực kì ngon miệng – BepXua

Ẩm thực
Cánh gà cháy tỏi

Cánh Gà Cháy Tỏi

Với nguyên liệu là cách gà chắc hẳn mọi người hay chiên nước mắm đúng chứ. Hãy cùng bepxua kết hợp cánh gà với tỏi để tạo ra một món ăn thú vị góp thêm phần phong phú cho bữa cơm gia đình nào. Tỏi phi giòn giọt mặn ngọt đan xen cùng với thịt gà thơm mềm sẽ khiến các bạn trầm trồ cho mà xem.

3 từ 2 đánh giá

Chuẩn bị

15 phút

Thực hiện

15 phút

Tổng Thời Gian

30 phút

Loại MónChiên

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4

người

Dinh dưỡng

100 kcal

Nguyên liệu  

  • 500 gram cánh gà
  • 50 gram gừng
  • 50 gram tỏi xay
  • muối hạt, dầu hào, bột ngọt, đường, tương ớt

Các bước thực hiện 

Sơ chế và ướp cánh gà

  • Cánh gà 500 gr rữa sạch, dùng dao để làm sạch phần da gà, bỏ ra thau cho 50 gr gừng đập dập, cho 1 muỗng canh muối hạt cho sạch hết mùi hôi. Đổ nước nóng vào trụng 5 phút sau đó rửa lại với nước rồi để ráo .

  • Vớt cánh gà đã trụng ra ướp 1 muỗng canh dầu hào, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó đợi trong 30 phút để gà thấm gia vị .

Thực hiện

  • Làm sốt gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường cho vào chén khuấy đều.

  • Chế biến nguyên liệu chính: Cho dầu vào chảo phi 50gr tỏi xay vàng thơm, sau đó chắt dầu lược tỏi phi ra. Tiếp theo lấy 2 muỗng canh nước tỏi cho vào chảo. Cho sốt gia vị vào đun sôi, cho cánh vào đảo đều đến khi thấy dầu trong để nước sốt ngấm vào cánh gà. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi đấy.

  • Cho cánh gà ra dĩa, để vài sợi ngò lên trên và rưới tỏi đã phi lên để ăn kèm và giúp món ăn trông mê hoặc và thích mắt. Nếu bạn muốn món ăn dịu mát hơn thì hoàn toàn có thể ăn kèm thêm với 1 số ít loại rau như xà lách, cà chua. Có thể để riêng ăn kèm hoạt dùng để trang trí để món ăn sinh động hơn .

Video

Lưu ý

Mẹo nhỏ để món ăn hoàn hảo hơn

  • Nhớ dùng gừng để sơ chế gà vì gừng sẽ giúp rửa sạch và khử mùi rất tốt.
  • Chọn gà ta cho món ăn để thịt mềm vừa, không khô, da vàng đều khi ram giúp món ăn càng thêm hấp dẫn.

Dinh Dưỡng

Calories :100kcal

Từ khoácách làm cánh gà cháy tỏi, cánh gà chiên nước mắm

Bạn đã triển khai món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !